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Santa Fe, Vie, 26 de abr de 2024
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Espectáculo 11.05.2016

MARTIN FIERRO

¿QUE CENARÁN EN LA GALA 2016?

La entrega de los Martín Fierro se realizará el próximo domingo, y se conoció que cenarán los invitados a la gala.

Por: Agenciafe / Fuente: Agenciafe/DiarioVeloz.com

 En el salón Pacífico del Hilton Buenos Aires se realizará,l próximo domingo,  la entrega de premios Martín Fierro 2016  y desde el hotel ya difundieron el exclusivo menú con el que deleitarán a los famosos.
Menú:
  • Brioche con foie, merengada de remolacha y macaron de queso de cabra y olivas negras,
  • Burrata fresca, emulsión de romesco, manzanas crocantes, perlas negras,
  • Vacío o corte de ternera en cocción lenta de 18 horas con especias, cremoso de papa trufado, polvo de hongos de pino y composición de vegetales sobre crocante de semillad,
  • Sablée de cacao, peras impregnadas en vainilla, mousse de chocolate 70% cacao, helado de yogurt,
  • Jardín de miniaturas dulces.
Cabe destacar que, al igual que cada año, aquellos invitados celíacos, vegetarianos o veganos tendrán un menú especial.

“Llegará el día en que una sola zanahoria, observada con los ojos nuevos, desencadenará una revolución”

Paul Cézanne, pintor francés