No hace falta esperar a que sea una fecha patria ni tampoco que haga frío para poder disfrutar de unas riquísimas tortas fritas. Y si encima las preparás en tu casa, mucho mejor.

Hoy te compartimos una receta para que puedas hacerlas en pocos minutos con los ingredientes que tenés en la alacena. Anotá:

Necesitás:

- 300 gr de harina leudante (o harina común con polvo de hornear)

- 1 cucharadita de sal

- 150 cc de agua tibia

- 2 cucharadas de grasa o aceite

- aceite para freir.

Preparación:

En un bowl ponés la harina en forma de corona con la sal. En el centro, la grasa o aceite con el agua tibia y vas integrando con las manos. Una vez logrado el bollo uniforme, la cubrimos con film y la dejamos descansar 10 minutos.

Pasado el tiempo, amasamos un poco y cortamos porciones todas iguales. Hacemos bolitas y estiramos con palote hasta dar la forma redondeada.

Freir en aceite bien caliente y espolvorear con azúcar.