La reunión se llevó a cabo en la delegación de la cartera productiva en Rosario y contó con la participaron del consejero del IPCVA, Jorge Torelli, y demás representantes de la entidad. En la oportunidad, se trabajó sobre aspectos que atañen a la ganadería santafesina y, en particular, a la producción y comercialización de la carne.

Corvalán destacó que “desde el Instituto nos informaron que realizarán en Santa Fe un trabajo que también llevaron adelante en Córdoba. Se trata de un relevamiento de la ganadería de la provincia, con el estudio de la capacidad forrajera de cada zona y el flujo de bovinos que va de una región a otra”.

“Este trabajo nos será muy útil para el Plan Ganadero que estamos elaborando y está consensuado con INTA, Senasa, universidades, colegios de profesionales del sector y demás instituciones”, agregó.

Finalmente, el secretario resaltó la participación de sus pares del ministerio, Diab y Braga, quienes “abordaron los puntos relacionados al comercio de la carne e interiorizaron a los representantes del Instituto acerca de la política que tendrá el gobierno provincial para la actividad”.